VOITED-ambassadeur Emily Endean deelt inzichten over de beste manier om koffie te zetten in je campervan.
"Toen ik mijn luxe koffiemachine achterliet, was dit een van de moeilijkste dingen om afscheid van te nemen voor het vanlife - geen grap! Het eerste wat ik 's ochtends nodig heb, is een goede kop koffie om wakker te worden. Het is een essentieel onderdeel van mijn ochtendroutine, net voordat ik met mijn hond ga wandelen of een duik in de zee neem. De rest van mijn leven mist eigenlijk routine, omdat ik freelance fotograaf ben, aan verschillende projecten werk of rondreis – dus die ochtendroutine is een belangrijk deel van mijn leven!
De beste manier om koffie te zetten in je camper
Ik ben veel onderzoek gaan doen naar hoe ik een fatsoenlijke koffie kon maken zonder luxe apparaten – de opties leken een French press, ook wel een “cafetiere” genoemd, pour over, kookplaat, zakjes of instant – wat geen optie was. Instant smaakt gewoon niet zo goed! Toen probeerde ik uit te zoeken wat het beste bij mijn levensstijl en reizen in de bus zou passen. Ik was zo bezorgd dat ik geen goede kop koffie in de bus zou kunnen maken, maar wat had ik het mis!
Camperkoffie met een Aeropress Go
Na het online onderzoek ontdekte ik de Aeropress Go. Het leek de makkelijkste manier om onderweg lekkere koffie te zetten, dus ik was om! Door gebruik te maken van luchtdruk krijg je elke keer een gelijkmatige en uniforme extractie. Het pakket bevatte een zuiger, kamer, filterkap, filterhouder, 100 biologisch afbreekbare filters, schepje, roerstaafje en mok. Het is compact, makkelijk te gebruiken en neemt minimale ruimte in de bus in. Wanneer alles is opgeborgen in de mok, vormt het een netjes en compact pakket dat gemakkelijk kan worden opgeborgen. Je krijgt een klein plastic doosje om de filters in te bewaren, maar mijn beste tip is om een herbruikbaar metalen filter te kopen. Dan hoef je je geen zorgen te maken over het verzorgen en weggooien van papieren filters.
Camperkoffie Basis - Favoriete Merk
Ik houd van een goede gemalen koffie en mijn absolute favoriet is Bad Hand Coffee, geroosterd in Bournemouth in het Verenigd Koninkrijk. Wanneer ik hier niet aan kan komen, kijk ik naar andere onafhankelijke merken of welke goede gemalen koffie ik ook in de supermarkt kan krijgen. Als bonus kan ik bij het bestellen van mijn Bad Hand Coffee specifiek vragen om de maling geschikt voor de Aeropress, wat pure magie is!
Hoe koffie te zetten in je camper
Eigenlijk doe je gewoon je filters erin, de koffie erin, giet je het water in de zetkamer, roer je, laat je het een paar minuten trekken en dan druk je de zuiger naar beneden. De koffie begint in je mok te druppelen zodra het water het filter raakt. Wanneer je dan drukt, zorgen de luchtdruk en microfiltratie voor het lekkere, zachte brouwsel.
Sommige mensen wegen hun koffie voor een specifieke sterkte, maar ik gebruik meestal 2 schepjes koffie en heb bij alle merken gemerkt dat sommige veel sterker zijn dan andere, dus is er geen exacte methode voor hoeveel koffie je gebruikt. Daarna voeg ik havermelk en een scheutje agavesiroop toe om te zoeten. Als je klaar bent, gooi je het koffiedik in de compostbak. Simpel!
Camperkoffie is het beste
Dus ik ben van mening veranderd: Van-koffie is het beste! Ik heb mijn houding en proces rondom het koffiezetten volledig veranderd en ik hou eigenlijk van de bewuste ervaring van op deze manier koffie zetten en ik wil het nu niet anders meer! Genietend van het proces en de tijd nemend voor mijn ochtendroutine. Nu kan ik mijn koffie meenemen tijdens die ochtendwandeling met de hond, of naar het strand voor mijn zwempartij."
Fijn zetten en fijne reizen!
Over Emily Endean
Emily Endean is een bekroonde professionele fotograaf en vanlife-liefhebber die door het Verenigd Koninkrijk reist in haar bus met haar vrouw en hond. Ze houdt ervan om zoveel mogelijk buiten te zijn en geniet ervan om de schoonheid van de wereld vast te leggen met haar camera, vooral de oceaan. Emily geeft fotografie workshops en je hebt misschien gemerkt dat ze ook een enorme koffieliefhebber is!
Wil je meer weten over Emily? Bekijk haar IG en website!
